الحلبة نبات أصفر اللون وهي بذور ولها أسماء مختلفة في العديد من البلدان ففي بعض الأماكن يطلقون على الحلبة “حياجة” والموطن الأساسي للحلبة هو شمال أفريقيا، إلا أن زراعتها الآن منتشرة في معظم بلدان العالم، كما أن الحلبة نبات قديم حيث ثبت أن الحلبة كان لها إستخدامات في عصر ما قبل الميلاد لعلاج الحروق وغيره من الإستعمالات الطبية، كما كانت الحلبة في العصر القديم تستخدم لتحفيز الولادة للسيدات .
فوائد الحلبة كثيرة للصحة وللجسم ومشروب الحلبة حلو المذاق ومفضل لدى الكثيرين، بين سطور هذا المقال نتعرف على فوائد الحلبة الرائعة لصحة الإنسان :
فوائد الحلبة لمرضى السكر:
لمن يعاني من إرتفاع نسبة السكر فإن الحلبة تعمل على تقليل نسبة السكر في الدم ، ينصح الأطباء بتناول الحلبة المسحوقة ثلاث مرات يوميًا قبل كل وجبة، قم بطحن الحلبة وتناول ملعقة قبل كل وجبة لخفض مستوى السكر بالدم ، كذلك تناول المخبوزات مثل الخبز المصنوع من طحين الحلبة قد يساعد على تقليل مقاومة الأنسولين في النوع 2 من مرضى السكري، هذه المعلومات نتيجة لدراسة أجريت عام 2009 و التي نشرت في مجلة الطبية للأغذية .
فوائد الحلبة لعلاج قرحة المعدة:
يشتكي الكثير من آلآم قرحة المعدة ، وهنا يمكن إستخدام الحلبة المطحونة لعلاج القرحة والأثنى عشر بوصفة بسيطة ورائعة حيث تقوم بطحن ملعقة صغيرة من الحلبة وسحقها وملعقة كبيرة من العسل وخلطهما معًا وتناولها كل ثماني ساعات في اليوم لعلاج قرحة المعدة.
فوائد الحلبة لمرضى الكولسترول:
ترتفع نسبة الكولسترول نتيجة تناول كمية كبيرة من الدهون من الاطعمة المختلفة، تعمل الحلبة على خفض نسبة الكولسترول في الدم لأنها تمتص الدهون الزائدة في الطعام وبالتالي تعمل على إنقاص نسبة الكوليسترول من الأطعمة التي تتناولها ، كما تحتوي على كمية لا بأس بها من الألياف القابلة للذوبان، مما يزيد من لزوجة الطعام المهضوم ويحول دون إمتصاص أحماض الكوليسترول في الدم .
فوائد الحلبة لحديثي الولادة:
كثيراً ما تواجة السيدات حديثي الولادة ولاسيما إن كانت أول مرة ، من نقص لبن الرضاعة ، وتُساعد الحلبة على زيادة لبن الرضاعة من خلال تناول عدد عشرين نقطة من “زيت الحلبة” بمعدل ثلاث مرات في اليوم، كما أن الحلبة تساعد على فتح شهية الأم على الطعام .
فوائد الحلبة للشعر:
تحتوي الحلبة على بروتين خاص بتغذية الشهر ونموه وتقويته ، فتساعد على إعادة بناء بصيلات الشعر ، وتستعمل الحلبة المغلية لمنع تساقط الشعر والحفاظ على صحته، بالإضافة إلى إستخدام الحلبة في تنظيف الشعر وذلك من خلال وضع ملعقة كبيرة من حبوب الحلبة مع كوب كبير من الماء ثم تركها حتى تصبح دافئة قليلًا ثم يُغسل بها الشعر يوميًا .
فوائد الحلبة للعظام:
تحتوي الحلبة على مركب يعرف باسم ديوسجينين الذي يساعد الجسم على إنتاج الكورتيزون الذي يساعد في علاج آلام التهاب المفاصل ، كما تُستعمل الحلبة المطحونة او المسحوقة مع زيت المسمسم ومعجون نبات الثوم لتسكين أوجاع العضلات والروماتيزم حيث يتم مزج كل ما ذكرناه سلفًا وادهن بها المكان المصاب .
علاج الحلبة لسرطان القولون:
تمتلك الحلبة إمكانات مضادة للسرطان، وديوسجينين الستيرويد الموجود في الحلبة قد تم ربطه خصيصا للوقاية من مرض سرطان القولون، وعلاوة على ذلك فإن العديد من السكريات غير النشا مثل السابونين، هيميسيلولوز، الصمغ، التانين، والبكتين، وانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم تمنع الصفراوية من استيعابها من قبل القولون. وهذا يمكن ربط السموم وحماية الغشاء المخاطي للقولون، والتي يمكن أن تقلل من سرطان القولون والمستقيم وغيرها من الشروط التي يمكن أن تؤثر سلبا على القولون .
تحتوي الحلبة على فوائد كثيرة جدًا كما أنها من النباتات ذات الإهتمام الكبير في التاريخ الإسلامي والعربي بصفة عامة وكانوا يقولون عنها ” لو علموا فوائد الحلبة لاشتروها بوزنها ذهبا ” كما تحدث عنها الإمام بن القيم في كتابه ” الطب النبوي” ويُذكر أن سيدنا سعد ابن أبي وقاص تعافى من مرضٍ أصابه بوصفةٍ تدخل فيها الحلبة، كما أن الأطباء أشاروا أن فوائد الحلبة تساوي فوائد ” زيت كبد الحوت” كما أن الحلبة تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.
