البامية هي من الخضروات المزهرة والتي تعرف في أنحاء العالم باسم “أصابع السيدات”، وهي نبات مغذي جدا نظرا لاحتواءه على كمية بذور عالية جدًا.

الاسم العلمي للبامية هو “أبيلموشوش اسولنتوس”، ولايزال أصل هذا النبات غير واضح، ولكن تقول بعض الأبحاث أنه يرجع إلى جنوب أسيا، غرب أفريقيا، أثيوبيا، ولكن حتى الآن لم يتفقوا على مصدر.

تستخدم البامية كطبق خضار لذيذ وتزداد شعبيتها من جزر الكاريبي وحتى الصين، وتزداد بالتدريج في جميع أنحاء العالم، لأنها تستخدم أيضا في المخللات، وزيتها أيضا يمكن استخراجه واستخدامه كزيت نباتي.

البامية غنية بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C، K، A، B، E، وكذلك الكالسيوم، الحديد، والماغنسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، أيضا تحتوي على مستويات عالية من الألياف الغذائية والمركبات النباتية المغذية الأخرى.

وبعض الفوائد الصحية التي توجد في البامية نتناولها بالتفصيل

تحسن عملية الهضم: الألياف الموجودة في البامية تساعد على تحريك الطعام خلال الجهاز الهضمي، وتنظم حركة الأمعاء بطريقة أكثر تنظيما، وبالتالي انخفاض في أمراض الجهاز الهضمي مثل الامساك، الانتفاخ، التشنجات، الغازات الزائدة، وأيضا على منع الإسهال، وأيضا محتوى الكوليسترول الزائد في الجسم تساعد على منعه والتحكم في معدل امتصاص السكر في الجسم.

تحسين الرؤية: البامية تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ، فضلا عن المكونات المضادة للأكسدة مثل البيتا كاروتين، زانثين، اللوتين، وهي مركبات قوية تساعد في تدمير الجذور الحرة للأمراض المسئولة عن تدهور الخلايا في الجسم، بما في ذلك المسئولة عن الرؤية، ومع تناول كمية عالية من البامية في الغذاء الخاص بك يمكنك حماية عينيك ضد الضمور البقعي، واعتام عدسة العين.

العناية بالبشرة: فيتامين أ، يساعد على حماية صحة الجلد، من خلال تعزيز القدرة على الشفاء، والحد من ظهور حب الشباب والندوب والقضاء على التجاعيد، وذلك لأن المواد المضادة للأكسدة تكون قادرة على منع جذور الأمراض الحرة والتي تضر خلايا الجلد.

تزيد المناعة: المواد المضادة للأكسدة الموجودة في البامية تجعلها مفيدة جدا في محاربة الجذور الحرة، ولكن ارتفاع مستوى فيتامين C، الذي يساعد في تعزيزالمناعة في الجسم، عن طريق تحفيز الجهاز المناعي لافراز كرات الدم البيضاء، والتي تساعد في مكافحة الأمراض التي تضعف الجهاز المناعي في الجسم.

تخفض ضغط الدم: البامية هي مصدرجيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك البوتاسيوم، وهو جانب أساسي من جوانب صحة الإنسان، وهو ضروري للحفاظ على توازن نسبة السوائل في الجسم، وأيضا يساعد البوتاسيوم على استرخاء الأوعية الدموية والشرايين، مما يقلل من ضغط الدم، ويقلل من الضغط على نظام القلب والأوعية الدموية.شئ واحد لابد أن تحذر منه وهو احتواء البامية على نسبة عالية من الأكسالات، والتي ترتبط ارتباطا وثيقا بحصوات الكلى والمرارة وتساعد في نموهم، وللحفاظ على توازن مستوى الكوليسترول في الدم يتم طهو البامية ولايتم قليها.

استمتع بتناول البامية في النظام الغذائي الخاص بك.

مقالات متعلقة بـ : فوائد البامية

التدخين‎

التدخين‎

صحة الأسنان و رائحة الفم‎

صحة الأسنان و رائحة الفم‎

أفضل الأطعمة لشعر صحي‎

أفضل الأطعمة لشعر صحي‎

صحة الطفل الغذائية‎

صحة الطفل الغذائية‎

اضطراب فرط الحركة ونقص الإنتباه‎

اضطراب فرط الحركة ونقص الإنتباه‎

كم ساعه من النوم نحتاج؟‎

كم ساعه من النوم نحتاج؟‎

ما هي أهمية لايف ستايل فى حياتك؟‎

ما هي أهمية لايف ستايل فى حياتك؟‎

ماذا تعنى"لايف ستايل"؟‎

ماذا تعنى"لايف ستايل"؟‎

الاوميجا 3 وعلاقته بعلاج سرطان القولون‎

الاوميجا 3 وعلاقته بعلاج سرطان القولون‎

تصفح المزيد