لو كنت تحب الكنافة بالجبنة فالموضوع هذا مفيد جدًا لك حيث تستطيع من خلاله أن تتعرف على مكونات عمل الكنافة بالجبنة، وطريقة عملها بصورة تفصيلية لذلك تابعنا.
مكونات الكنافة بالجبنة:
- كيلو كنافة جاهزة.
- 2 ملعقة سمن.
- 2 ملعقة زبد.
- 3 كوب جبن عكاوي أو أي جبن آخر غير الجبن المملح.
طريقة عمل الكنافة بالجبنة
- ضع الـ 2 ملعقة زبد على الكنافة وقم بخلطها وفركها بصورة جيدة ثم بعد ذلك ضعها على الإناء المدهون بـ 2 ملعقة سمن بشكل متساوي، بعد ذلك ضع الجبن أعلى الكنافة وقم بتسويتها جيدًا، بعد ذلك قم بوضع طبقة جديدة من الكنافة أعلى الجبن.
- توضع الصينية في الفرن بدرجة حرارة 150 مئوي لمدة 30 دقيقة، بعد ذلك يوضع عليها شربات الكنافة، ويمكنك اضافة الفستق أعلى الكنافة.
مكونات شربات الكنافة
- 2 كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- ليمونة كبيرة يتم عصرها.
كيفية تجهيز شربات الكنافة
- ضعي الماء والسكر على النار في اناء متوسط.
- انتظري بعض الوقت حتى يصل الماء والسكر لمرحلة الغليان ثم اضيفي عصير الليمون عليهما.
- اتركي الخليط يغلي بصورة جيدة حتى يصبح سميكا بصورة جيدة ثم ضعي هذا الخليط على الكنافة للوصول لأفضل مذاق.
