الكثير من الأشخاص حول العالم يعشقون شوربة الشوفان بالخضار وفي موضوعنا اليوم سنتحدث عن طريقة عمل هذه الشوربة ومكوناتها من اجل الوصول إلى أفضل مذاق فتابعونا.
شوربة الشوفان بالخضار
المكونات :
- كيس خضار مشكل مقطع.
- نصف كوب شوفان.
- ملعقة زبدة أو ملعقة زيت زيتون.
- بصلة صغيرة مقطوعة قطع صغيرة.
- فصين ثوم.
- توابل، وفلفل، وملح، وكمون، وكرفس.
- مرقة دجاج.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضار:
- قومي بوضع الزبدة أو الزيت في الاناء ثم ضعي البصلة الصغيرة المقطعة قطع صغيرة واضيفي عليها الثوم ثم التوابل وبعد ذلك الخضار المشكل واتركها ليتم طهيها على نار متوسطة المستوى.
- بعد قليل اضيفي الماء أو مرقة الحضار واتركي الاناء يغلي وبعد ذلك اخفضي درجة الحرارة واتركي النار هادئة لكي ينضج الخضار.
- اضيفي نصف كوب الشوفان إلى الشوربة وقومي بالتقليب حتى يتجانس بصورة كاملة، ويمكن تقديم هذه الوجبة ساخنة بجانب الخبز المقرمش.
