النسكافيه من أحد أنواع القهوة سريعة التحضير وهي كلمة مكونة من شقين أما الشق الأول فهو: " نستلة Nestle"، و "كوفي Cafe"، وتم دمجهما سويًا وأصبحت نسكافيه وهي أحد العلامات التجارية أيضًا للقهوة سريعة التحضير والتي تم إنشاءها أول الأمر في سويسرا في 1 أبريل من عام 1938 وهي نوع مشهور للغاية في العالم الغربي والعربي وآسيا وبها كمية كبيرة جدًا من الكافيين، وقد حازت بنسبة شعبية كبيرة جدًا خلال الحرب العالمية الثانية لدرجة أن أحد المصانع في الولايات المتحدة الأمريكية كان يقوم بإنتاج نحو مليون علبة في العام، وفي البداية كانت تستخدم للأغراض العسكرية فقط إلى أن تم طرحها للمدنيين واشتهرت في مصر وإيران وصربينا وتركيا وجمهورية مقدونيا.
هل النسكافيه جيد للصحة ؟
معلوم أن القهوة سريعة التحضير من أكثر المشروبات طلبًا نظرًا لسهولة عملها في أي مكان به ماء ساخن وسكر وكوب وكيس نسكافيه، لكن إدمانها يضر بكل تأكيد بالصحة وذلك بسبب وجود نحو 10 جرام من السكر في كل كوب، وبسبب زيادة تركيز الكافيين في كيس النسكافيه فهذا يؤثر سلبًا على سرعة نبضات القلب، ورفع ضغط الدم وكذلك يمكن أن يصيبك بزيادة في السمنة، لذلك ضروري جدًا من الحذر وعدم الإفراط في شرب النسكافيه.
علاقة النسكافيه بارتفاع ضغط الدم ؟!
النسكافيه له علاقة مباشرة بارتفاع ضغط الدم إذا ما تم الإسراف في تناوله، وذلك لما يحتويه على كميات مرتفعة من مادة الكافيين المحفزة للغدة الكظرية المسؤولة بصورة أساسية عن إفراز هرمون الإدرينالين الذي يرفع ضغط الدم، ويزيد من نبضات القلب لذلك ينصح على مرضى ارتفاع ضغط الدم عدم شرب النسكافيه بكميات كبيرة أو تجنب أي مواد بها كافيين بالأساس.
طريقة سهلة إذا ما كان يؤثر عليك النسكافيه أم لا ؟
لمعرفة إذا ما كان النسكافيه يؤثر على ضغط دمك ويرفعه عليك أن تقوم بقياس ضغط الدم قبل أن تشرب كوب من النسكافيه أو القهوة أو أي مشروب يحتوي على الكافيين، وعليك أن تقيسه بعد 30 -120 دقيقة بعد ذلك، لو أن ضغط دمك ارتفع بصورة كبيرة فعليك أن تخطط للتراجع عن شرب أي مشروبات تحتوي على النسكافيه، وعليك أن تفعل ذلك بصورة تدريجية حتى لا تصاب بالأعراض الانسحابية للتوقف عن شرب الكافيين والتي أشهرها الصداع.
